Nella nostra Braceria si può gustare la CARNE ALLA BRACE tra cui Grigliate Miste, Grigliate di Suino, Pollo, Agnello, Carne di Bovino adulto, Hamburger, Tagliata, Filetto, Tartare; Inoltre, grazie alla convenzione della TRATTORIA LE FARNIOLE con il consorzio di tutela del VITELLONE BIANCO dell’Appennino Centrale da Noi troverete la BISTECCA ALLA FIORENTINA di CARNE CHIANINA IGP proveniente dalla piccola distribuzione della Valdichiana e cotta esclusivamente sulla brace di Legna, renderà i vostri secondi piatti una scoperta unica.

La Trattoria vi da il Benvenuto in un Atmosfera Casereccia e Rilassante come nella migliore tradizione Toscana.  L’arte culinaria di una Corretta Alimentazione, Vi accompagnerà in un viaggio nel gusto con Prodotti Tipici della Cucina Toscana in valdichiana ed antiche tradizioni. Nella Trattoria, potrete trovare esclusivamente prodotti freschi e genuini della Val di Chiana, come, i Pregiati Salumi Toscani, l’ Olio Extra Vergine d’Oliva, il Miele, Formaggi del Territorio, PASTA e DESSERT sono di PRODUZIONE PROPRIA,  il tutto accompagnato da VINI Toscani , dal Brunello al Nobile al Chianti delle migliori cantine. La sfoglia tirata a mano, per ricavare la tipica pasta Toscana i Pici, Tagliatelle, Gnocchi, tutta pasta fresca fatta a mano come si faceva una volta, saprà conquistare anche i palati più difficili.